Nella collana Mindfulness, teoria e pratica , edita dal Corriere della Sera, è uscito un mio testo sull’alimentazione in chiave mindfulness.
Di solito si pensa al cibo in termini di arte culinaria e scienza nutrizionale. Il mindful eating allarga il campo di indagine, porta a considerare i vissuti, le emozioni, le sensazioni corporee e i pensieri che influenzano il modo di alimentarsi, offre le chiavi per liberarsi dalle abitudini alimentari nocive, nel rispetto della sostenibilità ambientale. Il libro contiene informazioni utili, strategie salutistiche ma soprattutto consiglia di aver fiducia nella saggezza del corpo che la mindfulness insegna ad ascoltare.
All’interno del libro ci sono delle meditazioni che si possono ascoltare tramite dei Qcode e degli esercizi di consapevolezza-
